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小南門福州傻瓜乾麵,位於延平南路上,是一家歷史悠久的麵店,因為他在小南門附近,所以名稱上有個小南門,小南門大家應該都有聽過,但不見的都看過,沒看過的人請點我

 

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門牌號碼,這樣就知道要去哪裡吃了,附近只有一家,所以你也不會找錯間,它的對面就是和平醫院,很好找的。

 

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他們的菜單,菜色豐富,我只點那兩樣。

 

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等麵的過程來拍一下他們的調味醬,辣渣,很油,減重人士不可以加。

 

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辣椒醬,很油,一樣不能加。

 

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胡椒,我是毫不客氣加很多,喜歡的人盡量加。

 

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醬油,如果真的要,只能加一些些,我是不加醬油的。

 

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辣油,聽名子看瓶子就知道,非常油,一定不能加。

 

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麵必加,這名子還真是特別阿,那湯可不可以加啊?

 

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由店家所研發出來的獨家醬料,他是醋,不是醬油,非常好吃,跟外面一般店家買到的醋,味道就是不一樣,我加很多很多到麵裡面去,湯也偷偷加了一些。

 

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大碗乾麵,只有乾麵跟蔥花而已,有特別交代不要淋上豬油,如果大家會擔心澱粉攝取過多,那可以點小碗的,我食量大所以...

 

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招牌湯,全套一碗,裡面有4個魚丸+餛飩+蛋包,夠營養吧,湯我請老闆不要加香油,基本上魚丸以及餛飩有一些油脂,這些脂肪絕對一般人一餐的脂肪攝取量絕對是足夠的,所以麵還有湯的部份就沒有額外再淋上豬油及香油了。

 

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這些就是這餐的主角了。

 

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全部吃光,一點都不浪費。 

 

 

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