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醫學研究指出,造成高血壓的主因竟是吃太多糖(左),因高糖分影響腦部,導致心跳加速,血壓上升。(圖為合成圖,圖右為量血壓,取自網路)

啥!高血壓元兇竟是「」不只是「」!據美國《美國心臟病學》研究指出,高糖分影響腦部,導致心跳加速,血壓上升。事實高糖食物增加齲齒、肥胖、心臟病、糖尿病風險。為健康著想,醫師建議宜減少吃「糖」。美國「MSN」也彙整醫師與營養師的5個控糖建議,做為健康食療參考。

1. 了解糖的別名:除常見的砂糖外,市售上的甜味劑也包括高果糖玉米糖漿甘蔗糖漿糖蜜轉化糖蔗糖糙米糖漿。營養師建議,消費者購買時應認真閱讀食品標籤,若配料表包含3、4種或更多上述甜味劑,意味著該食品可能太「甜」了。

2. 購買無糖食品:無糖食品的標籤上會註明「無糖」或「不加糖」。常見的食物和佐料如麵包、奶油、果醬、麥片、水果罐頭等都有無糖版本。為了自己健康,建議選用。

3.給食物加點香料:怕有些人不習慣無糖食品,營養師建議不妨可給食物一些香料。如給原味咖啡加點香草粉、給原味燕麥粥加點肉桂、荳蔻等香料來調味。這樣不僅能豐富口感,也有助健康。據《藥用食物》研究表明,香料可自然調節血糖水平,有助控制食慾,能避免吃得太多。

4. 戒喝含糖飲料:無論汽水,還是能量飲料、冰茶、果汁(純果汁除外)都會加些糖來增加美味。然研究指出,瓶裝冰茶的糖含量超過9茶匙/瓶,能量飲料幾乎7茶匙/罐,果汁(純果汁除外)也含有每瓶十幾小匙的糖分;另有些飲料雖標榜無糖,但實際內容卻是阿斯巴甜劑,不僅咖啡因高,也恐會越喝越肥。

5. 不要試圖馬上戒糖:戒糖如同戒菸,需循序漸進,否則易反彈反吃進更多醣。營養師建議,如你平時喝咖啡習慣加2包糖,改成加1包,第二周只加半包,第三周改成不加糖加牛奶,慢慢習慣喝原味咖啡。

除以上5招控糖小秘訣外,想要健康身體,還需要從自身做起,規律飲食習慣與運動、定期做健康檢查,也要適時抒解壓力加上笑口常開,為自己未來累積健康資本。


文章出處:http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140915002307-260405





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